前言
洗碗机被誉为厨房电器中的“真香”定律。
很多人在买之前都会有疑虑，但是买了之后发现，味道确实不错。简直就是解决家庭矛盾、解放双手、释放时间的神器。
而我就是这个“真香党”的虔诚信徒：7年前买了一台洗碗机，之后又陆续给家乡、婆婆家、工作室买了5个大大小小进口的。不同品牌的家用洗碗机.
如果算一下我安利的朋友、亲戚、同事买的洗碗机，肯定有两位数。
今天的文章，我将从洗碗机的核心技术角度来谈谈如何选择洗碗机。不同品牌的技术侧重点有何差异？我也会推荐一些性能和价格都比较合适的机型。购买前请仔细阅读，以免迷路。为双十一做准备，建议收藏起来以备后用。
一、如何选购洗碗机
主流家用洗碗机采用喷淋方式清洗，即通过加热热水，然后从旋臂喷出高压水流，并循环利用该水流来冲洗餐具。
但水压多少、热水多少度、采用多少层旋臂等等，各个厂家之间都略有不同，所以这就是采购时的第一个关键点：清洗技术。
其次，洗完碗后，如何高效烘干？这里分为不同的干燥方式，有的利用余热，有的利用热交换，有的利用热风等。这是第二个选购点：干燥技术。
烘干后是否可以保存，有的机器不支持，有的可以继续烘干，有的甚至还带有消毒功能。这是第三个采购点：消毒/储存技术。
除了以上三个核心点外，核心部件（如电机）和智能化程度（如控制、程序等）也是选购时重点关注的点。
我们来一一谈谈。
1、清洗技术
(1) 高水压学校：
当您第一次接触洗碗机时，您可能会有一个疑问：旋臂可以喷射的区域相当有限。洗碗机怎么能把所有角落里的碗筷都喷干净呢？
秘诀其实就是这几个字：增加水压。
原理很容易理解。它利用高水压喷射到盘子和碗上，然后“折射”无数二次、三次微水流，实现多角度、全方位覆盖。
也就是说，洗碗机并不追求第一水流能够覆盖餐具的各个角落。只要水压足够强，折射的微水流还足够强，基本上就可以洗掉了。换句话说就是一句话：努力才能创造奇迹。
这种仅仅增加水压的方法的代表也是洗碗机最经典的品牌：西门子。
我买的第一台洗碗机是西门子的。这台洗碗机仍在使用，洗得非常干净。可见，这种清洁技术虽然看似简单粗暴，但确实有效。
当然，高水压也有负面影响，比如一些薄壁玻璃（如香槟杯）和陶瓷（如骨瓷板）。你不知道洗了多少次，它们可能会因为水压太大而损坏。喷到爆为止.
因此，我通常会手洗一些特别薄且昂贵的餐具。
这也是很多品牌虽然空间变大、套数增加，但并不追求一味加大水压的原因。他们尝试在一定水压的基础上，利用其他技术辅助，让碗筷的清洗效率更高。更干净。
(2)旋流臂技术学校：
在不过度提高水压的情况下，很多品牌通常会从螺旋臂入手，通过一些其他辅助手段来提高清洁效果。
例如，美的就选择了多摆臂方式。一般来说，洗碗机有两层喷淋臂。美的喜欢上中下三层，这样水压不用特别高，就能实现第一喷。水流覆盖的面积更大。
如果您细心的话，您可能会发现大多数洗碗机摆臂都是直臂。
如果你聪明的话，你可能也会想，我可以通过在一根喷臂上多做几段，或者在螺旋臂上多开几个不同角度的孔来达到类似的效果吗？
Boss Electric 选择了这种解决方案，因此他们采用了三管喷淋臂设计。
老板的摆臂也有设计专利。
方太则采取了不同的方法。从旋臂中喷出的并不是简单的水流，而是其中产生了高能气泡。该专利的描述如下：
本实用新型涉及一种高能气泡清洗喷头及气泡清洗展示结构、清洗机、喷头.以提高空气混合的均匀性。当携带气泡的高压水柱冲击物体表面时，清洗物体时，气泡破裂，增加对污垢的冲击力，更直观地显示气泡清洗的过程和效果。”
简而言之，气泡均匀地混入水流中。当水流撞击餐具表面时，气泡会破裂并产生新的微水流，从而实现高效清洁和更广泛的覆盖范围。
（3）Steam类型：
以海尔为代表，在充足水压的基础上，叠加高温蒸汽，软化污垢、溶解油脂，这样冲水时会更干净。
这么多种类，哪一种最有效呢？以我自己的经验来看，我曾经购买过某品牌的一款三层喷臂的低端机型。水压没有西门子那么高。最后你会发现，它并不是那么干净。有时你没有先把它放进去。如果冲洗一次，叠得太多，就会有残渣粘在碗上洗不掉。
因此，水压是基础。如果水压太弱，你很难指望通过其他技术来弥补。其他的只能作为辅助加分。
购买建议：
13台及以上选用额定功率3万以上的机型，8-12台选用额定功率2万以上的机型。其他清洁技术被视为补充点，而不是主要考虑因素。
2、烘干技术
洗碗机的烘干技术是洗碗机品质的第二个分水岭。
传统的干燥技术分为：余热干燥、热交换干燥、晶芽干燥、热风干燥。这里简单介绍一下，也引申一下不同品牌烘干的区别。
(1)余热干燥
理解这一点最好的办法就是利用余热进行烘干（废话……），因为洗碗机在洗涤时温度高达70以上，所以此时表面会有少量的水分的餐具可以利用其自身的废热来干燥。让其干燥。
但！这种最基本的干燥方法有两个缺陷。
第一个bug是洗碗机内部密闭、高湿度的环境会抑制水分的蒸发。因此，如果关上门，只利用余热来烘干，效果就很不理想，除非洗完碗后立即打开门。水蒸气可以散去，湿度降低，余热干燥可以更好地发挥作用。
当然，这种方法很烦人，还得等待，所以国外一些高端品牌，比如Miele，都有几万台洗完碗后自动开门的洗碗机。现在一些国产品牌可以做到这一点。这样，我们后面再说。
第二个bug是一些木筷子、塑料勺子之类的由于材质问题导致蓄热不足，余热散失快，所以水分无法充分蒸发，所以这些材质在这种烘干模式下基本没有什么用处。湿了。
(2)热交换干燥
所谓热交换，就是在洗碗机两侧增加冷水管，洗碗过程完成后，冷水管内充满冷水，使洗碗机两侧墙壁的温度升高。比洗碗机内部低得多。这样，挥发出来的水蒸气就能在两侧迅速凝结成水滴。这样，在不开门的情况下，湿度比单纯的余热烘干模式要低，从而加速了餐具表面水分的蒸发。
听起来很抽象吗？你看我的西门子型号的侧面应该就能明白了。
每次洗碗到最后阶段，冷水就会涌入，两面的温度都会迅速下降。
不过低了一点，说实话也不是特别理想，但是优点是全密封，洗碗机外面不会有二次污染。
西门子、博世等品牌的主流产品大多采用这种方式。
(3)晶芽干燥
水晶芽是一种天然矿物质，内部布满细孔。具有吸湿放热能力强的特点，不会因使用次数增多而腐烂。因此，它被用于西门子高端系列产品中进行“烘焙”。 “干燥”。目前，只有西门子采用这种方法。它主要是在洗碗机底部放置1.2公斤的水晶芽矿石，快速吸收水分并释放大量热量，达到烘干效果。
不过这种短暂的干燥是可以的。一段时间后，晶芽矿会再次释放水分，因此不能长期干燥和储存，而且价格很高，一般在一万以上。
(4)热风干燥
目前国内品牌最主要的干燥方式是热风干燥。原理也很简单。风扇产生热风，带走餐具表面的水分。如果您曾经使用过消毒柜，您可能会有这样的印象，很多机器都是采用这种方式来烘干餐具，因此餐具可以保存很长时间。
同样，通常使用热风干燥的洗碗机比其他干燥方法可以在洗涤后存放物品更长时间。
但这里还有一个bug，那就是热风入口在柜子内部。如果橱柜内部脏了，热风烘干可能会对厨具造成二次污染。
因此，为了弥补这个bug，有些机器会补充“银离子抗菌”、“紫外线消毒”、“间歇通风”、“高温热风烘干”等功能来抗菌消毒，从而减少污染的可能性。延长存储时间，这些辅助功能将在下一节中讨论。
购买建议：
如果您对保存时间有要求，建议选择更高端的具有消毒/抗菌/通风功能的热风烘干机型。如果您平时餐具当天清洗完毕并在24小时内重复使用，且不信任热风的卫生条件，那么：余热烘干自动开门、晶芽烘干、热交换烘干、纯余热烘干。
3、消毒/储存技术
或许由于发展路径不同，很多国外品牌的洗碗机不太注重消毒和收纳功能。洗完后，他们通常会找一个柜子来存放它们。
但在我国，板柜普遍较少。很多人习惯把它们放在消毒柜里。现在有了洗碗机，就取代了消毒柜。那么餐具洗完后我们该怎么办呢？
国外品牌洗碗机会告诉你他们做不到。
不过，国产品牌也逐渐开发出了许多适合中国国情的具有消毒/储存功能的机型。它们大致可以分为以下技术：
(1)高温热风：采用较高温度的热风，如85进行灭菌。
（2）银离子：银离子是用来抑制细菌的，美的旗舰机型都会用到。
(3)通风：定期进行热风换气，使空气流通，降低湿度，从而抑制细菌。
(4)紫外线：橱柜消毒的原理是一样的，利用紫外线和产生的臭氧来消毒。
购物建议
从消毒和抗菌效果来看，应该是紫外线高温热风等。不过目前带紫外线杀菌功能的机型还很少。型号介绍部稍后会详细介绍。
4、其他核心选购要点
购买了以上核心技术后，您对洗碗机已经了解很多了。唯一需要注意的就是这两个项目：电机和程序。
电机与寿命和功耗有关。如果可能的话，尽量选择变频、无刷直流电机，即BLDC电机。您不需要阅读其他太详细的参数。型号介绍可能不会告诉你，但我会告诉你。你可能都看不懂，更别说横向比较了。
方案主要看是否有节能洗涤，或者分层洗涤模式，这样就可以使用少量的餐具，而不需要花费太多的水和电。这是一个比较实用的功能。其他程序或预订功能在日常生活中使用频率不高。根据我这么多年使用洗碗机的经验，大概只有两种模式：普通洗涤和节能洗涤。
二、推荐型号
在购买品牌和型号之前，首先要确定您的安装环境和尺寸要求。
我个人不建议使用台面式或水槽式洗碗机，因为台面式洗碗机太小，水槽式洗碗机不太实用，而且占用水槽空间，所以只剩下两种：独立式和内置式。 -在。
当然，现在很多13台以上的洗碗机都支持独立/嵌入式两用。我的建议是：如果可能的话，尽可能多地嵌入。如果实在没有地方嵌入的话，那就只能单独使用了。
至于单位数量，主要看你家里有多少人。
洗碗机的容量单位是“一套”，即：一个盘子、一个碗、一个勺子、一个刀、一个叉/筷子、一个杯子。
但你不只是为了家里的人数买几套，因为你还有一堆锅碗瓢盆要放进去，所以你得买一个稍微大一点的。在此我给大家一些建议，供大家参考：
3-5人家庭：至少选择8-12台洗碗机； 5人及以上家庭：建议选择13台及以上洗碗机。一般来说，如果能装的话，可以选择大一点的，因为洗碗机一般都有“少量餐具”模式，但如果买小一点的，就只能洗两次……
确定了是独立的还是嵌入式的，以及容量之后，就可以根据自己的情况进行选择了。
一般来说，8-9套的尺寸通常为600*600mm，13套以上的尺寸为600*775mm，所以这里推荐两种类型。
1、13套以上
以上是几个品牌，容量13套以上的主流型号，价格在4000-5000左右。
从目前各品牌的布局来看，13套是主战场，也是各品牌主推的。三管旋臂、高温蒸汽等各种核心清洗技术基本都放在13套及以上的产品上。相反，8-12套系列用得不多。
我已经用橙色标记了比较有利的项目。总体来说，我主要推荐这几款。
(1)西门子-SJ634X00JC
是国产流水线车型，所以性价比还不错。虽然技术和指标看起来并不出众，但毕竟是洗碗机老牌子，所以还是值得信赖的。至少它是干净且耐用的。是的，你不能指望彻底干燥。塑料和木制厨具不能完全干燥。
(2) 凯度-16J3
这是一款新推出的洗碗机。目前13台洗碗机中，为数不多的一台具有紫外线杀菌功能，因此在长期保存方面更具优势。可以达到168H，水压也能满足要求，价格也是这几款中最有优势的一款，不到4000就能拿下。
(3)老板-WB795X
是一个比较全面的模型。虽然每一项都不一定是最好的，但基本都是几款中的前2、3名，所以总体来说还是值得推荐的。
主要亮点是：水压相对较高，达到40,000PA，储存时间长达120H，分层洗涤，BLDC电机。
(4)海尔-W30
以5000的价格来说，应该是少数能自动开门的车型之一了。其他参数也不错，水压达到45000PA，电机也是BLDC。
建议：
如果你不太看重存储需求，那么建议选择：海尔W30、西门子SJ634X00JC。如果您更看重存储需求，那么建议选择：Kantar 16J3、Boss WB795X
2、8-12套
。相比13台以上，我个人认为8-12台值得选择的机器并不多，甚至有品牌已经放弃了这个系列。比如，海尔只有更贵的卡萨帝8-12套，干脆就不再生产平价产品了。
基于此，我这里主要推荐3款。
(1)西门子-SC73M612TI
原因和上一个类似。也是西门子8套中的主力机型，性价比相当合适。当然，也有上面提到的优点和缺点，这里不再赘述。
(2)美的-V8
美的的经典机型，亮点是高水压，BLDC电机，72H通风+银离子抗菌，价格和西门子机型差不多，性价比还不错。
(3)老板-WB783X
老板新款的一大亮点就是带有紫外线消毒功能。目前的八台洗碗机中，带有这种紫外线消毒功能的洗碗机很少。但价格比前两者贵一点。
建议：
如果你不太看重存储需求，那么建议选择：西门子或美的V8。如果您更看重存储需求且价格可以接受，请选择Boss WB783X。如果您想要高性价比，请选择V8
结语
。这份5000 字的采购指南不可能详尽无遗。型号，所以如果你有喜欢的品牌和型号但不确定是否适合购买，也可以留言沟通哦~
至于价格，我找的是历史优惠价格，不一定都是一样的价格，仅供参考。
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用户评论
看了这篇洗碗机选购指南，终于明白怎么不花冤枉钱买了！谢谢分享，2022年主流品牌推荐太实用了。
有20位网友表示赞同！
买了洗碗机后才知道，原来还有这么多讲究。这篇指南真是救星，一定要收藏！
有7位网友表示赞同！
第一次买洗碗机，完全不知道怎么选。这篇指南太全了，希望能帮我避开陷阱。
有14位网友表示赞同！
每次洗碗都是一场大战，现在终于可以解放双手了！感谢推荐，2022年主流品牌真的不错。
有7位网友表示赞同！
洗碗机选购指南写得真好，特别是避免陷阱的部分，让我少走了不少弯路。
有10位网友表示赞同！
这篇指南图文并茂，一看就懂，2022年主流品牌机型推荐也很到位，收藏了！
有10位网友表示赞同！
看了这篇洗碗机选购指南，感觉自己之前的购买决策太不专业了。赶紧学习去。
有20位网友表示赞同！
洗碗机是现代家庭的必需品，这篇指南真的很实用，特别是关于品牌机型的推荐。
有16位网友表示赞同！
之前买的洗碗机用了半年就坏了，真是血本无归。这篇指南让我下次选对型号。
有20位网友表示赞同！
超详细洗碗机选购及避免陷阱指南，这名字就让我觉得有用。2022年品牌推荐也很有参考价值。
有11位网友表示赞同！
家里的碗筷太多，手忙脚乱的时候这篇指南就是救星。希望下次选洗碗机能少花点钱。
有8位网友表示赞同！
看了这篇指南，感觉2022年的洗碗机更新换代太快了，得赶紧研究研究。
有7位网友表示赞同！
洗碗机选购指南，每个细节都考虑到了，太贴心了。2022年主流品牌机型推荐也要好好看看。
有9位网友表示赞同！
买了洗碗机后，才发现原来还有这么多型号可以选择。这篇指南让我有了更明确的方向。
有20位网友表示赞同！
这篇洗碗机选购指南，让我对2022年主流品牌机型有了更深的了解，感谢分享。
有12位网友表示赞同！
洗碗机是提升生活品质的好帮手，这篇指南让我知道怎么挑选适合自己的型号。
有10位网友表示赞同！
每次洗碗都头疼，现在终于可以期待解放双手的日子了。这篇指南真是及时雨。
有18位网友表示赞同！
看了这篇洗碗机选购指南，感觉自己之前的购买决策太随意了。得重新审视一下。
有10位网友表示赞同！
洗碗机选购指南，干货满满，2022年主流品牌推荐也很到位，下次一定按图索骥。
有6位网友表示赞同！
这篇洗碗机选购指南，让我对洗碗机有了全新的认识，特别是关于避免陷阱的部分。
有8位网友表示赞同！