对德国稍有了解的人都知道，除了啤酒之外，德国人还喜欢香槟这种酒精饮料。在小红帽公司成立之前，德国人消费的香槟基本上都是从法国进口的。然而，小红帽公司的创始人决心创造德国人自己的香槟，并得到了德国消费者的认可和成功。当时德国的达官贵人都爱上了这种当地生产的香槟。就连威廉王子（后来的威廉皇帝）也喜欢小红帽香槟。
第一次世界大战期间，该公司遭受软木瓶塞和糖供应短缺的困扰。第一次世界大战后，通货膨胀和滞胀导致香槟消费量急剧下降。 20世纪30年代，公司蒸蒸日上，但好景不长。由于纳粹政府的军备扩张，整个德国香槟产量陷入衰退。二战后，由于该公司地处苏占区，该公司的私有财产很快就被新成立的社会主义东德政府没收，成为国有企业。
两德统一初期，和当时前东德的许多国有企业一样，小红帽香槟工厂被接收机构德国信托公司接管。当时，大多数东德公司要么倒闭，要么被前西德公司吸收。最终，通过管理层收购，小红帽得以幸存，并获得巨大成功，恢复了昔日的辉煌。
经过几十年社会主义计划经济的洗礼，小红帽公司在营销和制造方面已经失去了竞争力。因此，在东西德统一初期，被收购在当时看来是一个明智的选择。 1990年，小红帽香槟销量锐减至150万瓶。要知道该公司的年销量在20世纪80年代达到顶峰，达到1500万瓶。当时，技术总监Gnter Heisser向100多家有意收购小红帽的公司展示了他们过时的生产设备。然而，就连前西德最大的香槟生产商万因海姆也对其不屑一顾，心狠手辣。该国拒绝收购东德同行。
1993年，德国信托干脆搁置了几项收购协议，将公司交给了当时以Gnter Heisser为首的五位经理，通过管理层收购将公司重新私有化。为此，冈特·黑塞甚至抵押了自己的房屋。该公司还不得不进行裁员，将员工人数从350人减少到60人。这60名员工中相当一部分人还自己开车推销和销售香槟。后来公司获得了艾克斯-尚特涅克家族40%股份的资助（小红帽的控股股东仍是这个家族），一下子就有了足够的资金来更新生产设备、升级香槟酒瓶。为了重新设计和包装，我们逐步建立和巩固了销售网络，并在电视和报纸上做广告。最终，凭借良好的口碑，小红帽重新打开了市场。 1994年，香槟销量恢复到1000万瓶，此后增长趋势势不可挡。 2001年，小红帽成为德国销量最大的香槟品牌。 2016年，其在德国的市场份额超过55%。公司还先后收购了德国等欧美国家多家酒类企业，如前高端香槟生产商盖德曼（Geldemann）、香槟巨头玛姆（Mumm）等。在媒体和公众面前，君特·黑塞重拾自信，自豪地说：“小红帽现在已经成长为一个自信的小女孩了。”对于同龄人来说，那时的“小红帽”已经变成了一只胃口很大的“香槟狼”。
小红帽的总部位于弗莱堡。如今，这里的工厂每年生产超过1亿瓶香槟，整个集团每年生产香槟、葡萄酒和烈酒约2.4亿瓶。该公司的全自动罐装生产线每小时产量可达27000瓶。在香槟行业，这个数字是同行望尘莫及的。该罐头生产线使用的驱动电机系统使公司能耗降低了50%，进一步降低了公司的运营成本。
2006年开始，为了进一步扩大规模，公司谨慎选择多元化，进军与香槟密切相关的葡萄酒及烈酒领域。进入葡萄酒领域是一个自然而然的决定，因为香槟与葡萄酒的制造过程密切相关。香槟是在白葡萄酒的基础上进一步加工而成的。因此，进入这个新领域后，公司采用了小红帽品牌。该公司进入烈酒生产领域是其收购酒精饮料同行的附带结果：2006年，该公司收购了艾克斯葡萄酒公司的德国业务，该公司除了香槟之外还生产烈酒。后来，该公司还收购了另一家烈酒制造商Nordhausen。近年来，相当一部分德国消费者开始饮用无酒精香槟。从2008年开始，小红帽公司适时推出了该类型的香槟新产品。
最初拒绝收购小红帽的同行企业万因海姆如今后悔了：万因海姆的年总产量不仅超过小红帽2000万瓶，在德国的市场地位也被小红帽远远超越兜帽。目前，Wanyinheim在德国的市场份额仅为15%。不过，万因海姆似乎更注重国际市场。万因海姆三分之二的销售额来自国外，其国际市场份额远高于小红帽。
虽然德国是最大的香槟市场，但小红帽在过去20年里已经意识到德国市场的局限性，开始开拓国际市场。瑞士、奥地利、卢森堡和新加坡已取得初步成功。小红帽于1998年进入中国市场，近年来公司重点开拓俄罗斯和加拿大市场，并已在加拿大尝到了甜头。
2013年，执掌小红帽集团20年的Gnter Heisser卸任首席执行官时表示：“我们知道海外客户不会等我们，但我们仍然要谨慎探索新市场。”目前，小红帽年出口量在100万瓶以上，与万因海姆公司相比还很小，因此还有很大的发展空间。
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用户评论
哇，没想到“小红帽”竟然是德国公司的名字，这让我对这家公司产生了好奇。
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哈哈，原来“小红帽”是德国公司的，我还以为只是童话里的角色呢。
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真的吗？我一直以为“小红帽”是个故事，没想到背后还有这样的故事。
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这家德国公司真是会挑名字，把童话人物变成了品牌。
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小红帽这个名字太有特色了，不知道这家公司的产品怎么样。
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好神奇啊，没想到童话里的角色也能成为公司名。
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我以前看过“小红帽”的产品，质量还不错，没想到它是德国公司。
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德国公司果然名不虚传，“小红帽”的名字让我印象深刻。
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这名字太有创意了，不知道这家公司有没有开发出类似的故事产品。
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小红帽这个名字让我想起了小时候的童话，现在竟然是个德国公司的名字。
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真没想到，童话里的角色也能成为商业的成功案例。
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这家德国公司太会营销了，连名字都让人过目不忘。
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我猜这家公司的产品一定很受欢迎，毕竟名字起得这么有特色。
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小红帽，这个名字让我想起了家乡的童话故事，很有亲切感。
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德国公司的名字都这么有文化底蕴，难怪他们的产品做得那么好。
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我一定要去了解一下这家“小红帽”德国公司，看看他们的产品。
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没想到“小红帽”这个名字背后还有这么丰富的故事，太有意思了。
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小红帽，这个名字让我想起了小时候的温馨时光，真希望这家公司能做出更多好产品。
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德国公司的名字都这么有特色，真是让人眼前一亮。
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