近日，“月球土壤不含任何有机养分，不能用来种植蔬菜”的消息引发热议。有网友大呼失望，称“这么大片土地就这样流失了，太可惜了”，也有网友笑称“中国人有种菜的灵魂！”种植蔬菜确实是中国人的痴迷。”
事实上，中国人民的勤劳和智慧确实在种菜这件事上得到了充分的体现。院子里、阳台上、地砖缝隙里、沙滩上、沙漠里、维和部队营地里、太空里……中国人种菜。这趟旅程真是“星辰大海”！
中国人有多喜欢种菜？
让我们这样说吧，
勤劳的中国人民看到了天地，
最先想到的可能是：
“真是个种植蔬菜的好地方啊！”
“这个地方我该种什么？”
去年有一则新闻报道了一对在澳大利亚定居的夫妇。丈夫是英国人，妻子是中国人。我丈夫生性浪漫，在他的花园里种了很多花。
后来我妻子带着她的母亲从中国来到了澳大利亚，她的绘画风格开始发生变化……
老太太到了澳大利亚后，把花园里的花草树木全部拔掉，种上了西红柿、扁豆、香菜等蔬菜，连游泳池边也种上了。 （最好提前商量）
当忙于工作的女婿回过神来时，花园已经变成了菜园。他彻底糊涂了……
然而对于中国人来说，
在菜园里种菜只能算例行公事。
中国人种菜的地方总是超乎想象。
一个带院子的花园
阳台无院子
如果没有阳台就去屋顶
图片来自/@图安一记
大蒜可以种在花盆里
塑料盒可以发豆芽
图片来自/@音然-
什么？有饮料瓶！
很好，用它来种菜！
有泡沫盒！
太好了，用它来种菜吧！
有塑料管！
没问题，用它来种菜吧！
就连地砖的裂缝也不放过……
这真是“破釜沉舟”啊！
什么？楼下小区有空地！
哈哈哈，你快点吧……
咳咳，
公共场所也请保持克制……
总之就是坐不住了~
但这些都不算什么
还有很多更硬核的。
在营地种植蔬菜
在校园里种植蔬菜
在海滩上种植蔬菜
在荒岛上种植蔬菜
高原上种植蔬菜
在高山地区的前哨基地种植蔬菜
在南极洲种植蔬菜
在太空种植蔬菜
征服了很多地方，
然后你告诉我不能在月球上播种？
怎么能不失望呢！
那么，问题来了：
为什么中国人这么爱种蔬菜？
中国人为什么爱种菜？
编辑/展望智库
看地图我们会发现，在种植蔬菜的自然条件方面，有很多国家和地区比中国更好。所以，中国人热爱种菜显然还有其他因素，比如种菜的历史。
在漫长的种植蔬菜历史中，中国人逐渐形成了吃“草”的文化，让素食蔬菜变得美味已成为一种本能。
《西游记》 第一百章列出素食菜单：
白菜煮熟，芋头加糖。蘑菇鲜甜，海菜清爽。有几次加了生姜和辣笋，有几次加了蜜味葵花。香椿叶、木耳豆腐皮。石花仙子、蕨粉和干草。花椒煮萝卜，冬瓜丝炒榨菜。
这些各种食材的错综复杂的变化是中国素食的基础，也是中国饮食文化的重要组成部分。
在中国，种菜从来都不是“下等人”的事。皇室、贵族和知识分子也喜欢种植蔬菜。在古代，皇帝每年都要“亲耕田地”。这种仪式感很强的传统源于汉文帝。此后，许多皇帝每年正月都会下田劳作，以表达对“三农问题”的重视和尊重，为天下农民加油。同时，也许还能许愿，祈求来年有个好收成。
后来，“亲耕”逐渐发展出复杂的礼仪，表演成分更加强烈，套路痕迹更加明显。明清时期，农民祭祀活动达到鼎盛。农祭制度精心准备，整个仪式隆重有序。皇帝还种田，这让外国人大为惊讶。世界著名作家列夫·托尔斯泰曾在第《论孔子的学说》号文章中写道：“中国人是世界上最古老的民族……他们不想占有别人的东西，他们并不警惕。中国人是农民。”
知识分子和贵族也种植蔬菜，崇尚畜牧业。中国古代知识分子认为，“耕”与“读书”相结合，才是合理的生活方式。很多人也把“种田、读书、传家”作为自己的座右铭。耕田可以丰收，可以增收，可以养家糊口，可以维持生命。读书可以通达诗书，成就礼义，修身养性，树立高尚美德。勤奋“耕读”的农家子弟，就能通过科举考试，“朝为农，晚登帝殿”，实现从农民到官僚的转变，走上人生巅峰。
同样，经历了官场的沉浮之后，对官场幻灭的官僚们也将乡村视为最后的避难所，完成了从官僚到农民的转变。《三国演义》，刘备甚至还种菜来掩盖自己的锋芒和英雄本色，减少曹操对自己的怀疑。 “他到后花园去种菜，自己浇水，作为隐藏自己的策略。”
就连世袭贵族，有时也把种菜当成一种乐趣。《红楼梦》年的大观园，是贾府为元妃探亲而建的。这是一座典型的豪门大院。没想到这么华丽豪华的院子，竟然被这些贵族子弟种满了蔬菜！
栅栏外的山坡下，有一口土井，井旁有一个橘滑轮。下部分为一亩一亩，美丽的蔬菜和花卉一望无际。贾政笑道：“这话倒是有几分道理，虽然是人力为主，但现在看到，难免让我想重操旧业……”
贾政曾任工部侍郎。当他看到大观园里的菜地时，他竟然萌生了回归务农的想法。大观园里的贵族子弟闲暇之余还能种菜，这进一步证明了中国人对种菜没有抵抗力，也不把种菜视为卑鄙的活动。
军队也种植蔬菜，自给自足。中国军队自古以军事行动着称。耕种就是让士兵耕种田地。说白了，军队就是从事农业生产，种植粮食、蔬菜，从而实现自给自足。李牧驻守雁门关，诸葛亮驻守汉中。新中国成立后，新疆生产建设兵团和黑龙江生产建设兵团驻扎边境，戍守边疆。这就是农业经济的军事特征。
由此看来，在中国，种菜不仅不会受到歧视，有时甚至是一种情操修养、精神追求，甚至是一种低调的表现。在自然环境、历史文化、生活习惯等一系列复杂因素的综合作用下，种植蔬菜已经成为中国人的独特属性。
中国人的蔬菜种植情结和热爱土地、热爱自然的突出形象，就是这样一种根深蒂固的集体无意识，甚至影响着中国人的生活理念。
图片来自/视觉中国等
中国人喜欢种植蔬菜。
其实本质上是一种生活态度。
不仅可以在田园歌曲中积蓄力量，
你也可以在日常工作中找到诗与远方。
正如作家薛晓婵所说：
所谓银碗盛雪之日，
门前种花，屋后种菜。
自己做泡菜，
有柴米油盐诗酒茶，
晚上有三五个知心好友，举着蜡烛，谈天说地。
窗外玫瑰花开得正艳，
屋内人们平静地笑着。
小狗睡着了，孩子也睡着了，
屋里飘着熟稻香，
钢琴师弹琴，我唱戏，
我一天天变老。
八十岁了，喝酒还穿旗袍、运动鞋。
这辈子就够了。
您是蔬菜种植者吗？你有蔬菜园艺精神吗？
标签：
用户评论
是啊，看他们种菜技术那么高，我家种的菜都不如他们。
有5位网友表示赞同！
没错，我外婆就是种菜高手，现在我家菜园子都靠她。
有18位网友表示赞同！
中国人在种植蔬菜上确实有独到之处，家里的菜园子越来越有看头了。
有18位网友表示赞同！
种菜这活儿，中国人才是真正的行家里手。
有17位网友表示赞同！
中国种植蔬菜的天赋，真是让人佩服得五体投地。
有17位网友表示赞同！
种菜也能看出民族特色，我们中国人在这方面真的很厉害。
有5位网友表示赞同！
中国人在种植蔬菜方面确实有天赋，看他们种的菜又鲜又嫩。
有16位网友表示赞同！
我家种的菜总不如别人家的，看来还得向中国人学习一下。
有8位网友表示赞同！
中国种植蔬菜的天赋，真是让人感叹不已。
有12位网友表示赞同！
中国人在种植蔬菜方面确实有独到之处，真希望我们也能学到一二。
有10位网友表示赞同！
中国人在种植蔬菜上的天赋，真是让人羡慕不已。
有5位网友表示赞同！
种菜这活儿，中国人做得太出色了，真心佩服。
有5位网友表示赞同！
中国的种植技术确实让人惊叹，我家种的菜也开始慢慢变好了。
有20位网友表示赞同！
中国人在种植蔬菜方面确实有天赋，这种传统技艺要好好传承下去。
有10位网友表示赞同！
种菜这项技术，中国人做得出神入化，真是让人赞叹不已。
有7位网友表示赞同！
中国人在种植蔬菜方面有天赋，看来我得向他们学习一下。
有14位网友表示赞同！
中国的种植技术真是让人惊叹，家里的菜园子越来越有看头了。
有17位网友表示赞同！
中国人在种植蔬菜方面确实有天赋，他们的种植技巧真值得我们学习。
有20位网友表示赞同！