一、西蓝花炒虾仁
1、西兰花去掉根茎，掰成小花，用淡盐水浸泡，洗净；将一半胡萝卜切成菱形片以匹配颜色；鲜虾去掉虾线，洗净，加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、淀粉拌匀，腌制5分钟。
2、烧开半锅水，放入虾，快煮至变红捞出；然后加入西兰花和胡萝卜，一起煮30秒，取出，用水冲洗干净，冷却，备用。
3.锅中热油，加入蒜片炒香，加入一勺水、盐、味精、糖和福禄调料，炒至调料溶解，然后加入西兰花和虾仁翻炒均匀。加入水淀粉，淋上油，继续搅拌均匀即可食用。
二、软底虾仁
1.四个鸡蛋中加入盐和一勺温水。温水与鸡蛋的比例为1:2。快速打散鸡蛋，静置10分钟。将锅中的水烧开。水烧开后，加入鸡蛋。蒸12分钟。
2、将一包虾洗净；做一碗酱汁，加入生抽、温水、香油，然后搅拌均匀，使盐溶解。
3.取出鸡蛋，倒入虾，继续蒸5分钟，然后倒入酱汁，鲜美可口。
三、萝卜丸子
1. 胡萝卜切成细条；将白萝卜切成细条，切好后放入碗中，加适量盐用手拌匀，腌制10分钟，去除萝卜中的水分；将一小块五花肉切成小肉块，然后切碎一些姜，与肉块放在一起；留出适量的绿豆。
2、腌好的萝卜丝挤干水分，搓成丸子，再用淀粉粘几下，擀成光滑的丸子待用。
3.锅中烧热油。当油热至50%时，加入萝卜面团。转小火，慢慢煎至肉丸凝固。当肉丸酥脆、呈金黄色时，捞出控油。
4.锅里留底油，倒入肉块和姜末，炒出里面的油脂。闻到肉香味后，倒入青豆，翻炒几下。沿着锅沿加入适量的水，开大火煮绿豆。加入鸡精2克、盐2克，加入炸好的肉丸小火煮一会儿。待汤快收干时，即可出锅。
四、滑炒鱼片
1. 将鲶鱼片切成薄片，放入盆中。加水洗去残留的血迹，沥干水。加入一勺盐、一勺鸡粉、一勺胡椒粉拌匀。然后加入少量水、少量蛋清、少量玉米淀粉，继续朝一个方向搅拌约2-3分钟，然后腌制5分钟。
2、泡发的木耳20克撕成小片；去掉一半青椒，将籽切成菱形片；将一半红辣椒去掉切片，与青辣椒放在一起；将葱切成四厘米左右的段；将生姜切成片。切成菱形片，与葱放在一起。
3、锅中热油，放入葱、姜炒香，加半勺水、一勺盐、一勺鸡粉、一勺糖、一勺胡椒粉、少许料酒，搅拌均匀，转小火加入鱼片、青红椒和木耳，倒入少许水淀粉和香油，翻炒几下，最后倒入少许油，味道鲜美。
五、秋葵土豆泥
1、将秋葵放入清水中，加一勺盐，搓揉一会儿，然后浸泡10分钟；将几瓣蒜压扁，切成蒜末；将一些胡萝卜切成丁以匹配颜色。
2.土豆一块去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟。取出土豆，用勺子捣碎，加一勺盐搅拌均匀。
3、锅中烧开水，加一勺盐调味，倒入少许料酒。水烧开后，将秋葵洗净放入锅中煮2分钟。待秋葵变绿时，将其倒出，迅速放入冷水中。冷却后，将水捞出，沥干秋葵。冷却后，去掉硬茎，切成圈备用。
4、准备一个小碗，刷上一层植物油方便脱模，将秋葵紧贴碗边放置，不要叠放，然后用勺子将土豆泥舀入小碗中。秋葵，用勺子压平。盖上另一个盘子，将土豆泥和秋葵倒扣在盘子上。
5.在锅中加热油。当油热时，加入蒜末，炒香。沿锅边加少许水，放入胡萝卜丁，加蚝油5克提鲜，生抽10克。拌入花调料，煮汤。烧开后加少许水淀粉勾芡汤汁，浇在秋葵上面，味道鲜美。
六、番茄豆腐汤
1、将适量海带打碎，放入碗中；将一把虾浸泡在水中，去除杂质和盐分；用横刀切一个番茄，在沸水中焯一下，去掉皮，切成番茄丁。放在一边；将一块老豆腐切成1厘米左右的豆腐丁；将适量生菜叶洗净，切成宽条备用。
2、肉丝100克加入少许盐、少许料酒、少许老抽，用手拌匀，腌制10分钟。
3.锅中烧水。水烧开后，将肉丝倒入锅中，去除腥味。肉丝变色后，倒掉水，备用。
4、锅中水再次烧开，加一勺盐调味，将豆腐倒入锅中焯水约1分钟。倒出后迅速用清水冲洗，防止豆腐粘在一起。这一步主要是去除豆腥味。品尝。
5.锅中烧热油。油热后，将番茄丁倒入锅中，加一勺盐，炒出番茄汁。然后加入适量的水，倒入豆腐、肉丝、虾和紫菜，加入2克胡椒粉。盐2克、生抽少许，汤烧开后，擦去上面的浮沫，再煮2分钟。
6、加少许水淀粉勾芡汤，加入生菜，倒入蛋液，待鸡蛋浮起，淋入少许香油和香醋，即可。
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用户评论
立秋了，真的要抓紧这个孩子生长的黄金期啊！这6种蔬菜一定不能少，孩子吃了肯定长得快。
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刚好看到这篇，立秋后的蔬菜营养又丰富，打算给孩子试试这6种，希望他长得更高。
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立秋后真的要好好补补，这6种蔬菜孩子都喜欢，多吃点肯定没问题。
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孩子长得慢真愁人，看到这个标题赶紧收藏了，立秋后得多喂孩子吃这6种蔬菜。
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孩子总是不长个，立秋后打算试试这6种蔬菜，希望能有所改善。
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立秋后的蔬菜太有营养了，这6种蔬菜一定要让孩子多吃，长得快才好。
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立秋了，终于可以给孩子换换口味，这6种蔬菜营养丰富，孩子一定喜欢。
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孩子的生长发育太重要了，立秋后得多喂这6种蔬菜，希望孩子长得更健康。
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立秋后给孩子吃这6种蔬菜，不仅长得快，还增强抵抗力，太实用了。
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孩子长得慢，真是愁死人了。这6种蔬菜听起来不错，试试看能不能帮孩子长高。
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立秋了，给孩子安排上这6种蔬菜，希望他能在这个季节长得更好。
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这6种蔬菜真的很有营养，立秋后我要多给孩子做，希望能长得快快高。
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立秋后孩子的饮食要跟上，这6种蔬菜都是宝，孩子吃了长得壮壮的。
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孩子长得慢，真的不能忽视饮食。这6种蔬菜我要试试，希望能看到效果。
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立秋后多吃这6种蔬菜，孩子不仅长得快，还不会挑食，太棒了。
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孩子长得快不快，营养是关键。这6种蔬菜一定要多吃，希望孩子长得更高。
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立秋后的蔬菜太棒了，这6种蔬菜孩子都喜欢，多吃点肯定没错。
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孩子长得慢，这篇博文太及时了。立秋后我要多喂孩子吃这6种蔬菜，希望能有变化。
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立秋了，孩子的饮食要注意了。这6种蔬菜营养丰富，一定要让孩子多吃。
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